neděle 18. května 2014

Bezlepkové bramborové vdolečky s mákem

Dobrota z dětství jde bezlepkově snadno a opravdu moc chutně :-) Že jsou z bezlepkové mouky vůbec nepoznáte.

Bezlepkové bramborové vdolečky

cca 5 větších uvařených brambor, nastrouhaných na jemno
cca 400 - 500 gr bezlepkové mouky (směs pohankové 300 gr a 100 gr jahelné)
2 vejce
lžička soli
sádlo


neděle 11. května 2014

Bezlepkový cheesecake ze zbylého vánočního cukroví a tvarohu

O víkendu jsem uklízela mrazák, protože jsem strašně "šetrná", vše co nesníme ukládám do mrazáku, pak ho mám ale plný různých dobrůtek nejasného stáří a proto se občas donutím k úklidu a zpracování některých zbytků :-) Dnes jsem spotřebovala pytel zmraženého bezlepkového vánočního cukroví - konkrétně bezlepkových makových hvězd (recept někde na našem bezlepkovém blogu) a bezlepkových ořechových koleček, přidala tvaroh, mám ho vždy doma, nakonec borůvky a mandle a dobrota byla na světě :-) 

Bezlepkový cheesecake z tvarohu

cca 350 gr bezlepkového cukroví rozdrobit
cca 100 gr másla