4 vejce - žloutky a bílky zvlášť
200 gr bezlepkové mouky (směs pohankové a o něco méně jahelné a kukuřičné)
300 ml mléka
100 gr zakysané smetany
1 lžička vanilkového extraktu (nebo sáček vanilkového cukru)
lžička skořice, špetka soli
Na první pohled se zdá, že bez lepku se žít nedá. To první co vás napadne je: Bezlepková dieta? Co budu jíst? To už si nikdy nedám pizzu? Koláč? Zmrzlinu v kornoutku? Co jídlo ve škole? Všichni známe pořekadlo "Jíme, abychom žili, nežijeme, abychom jedli", ale upřímně - jídlo znamená pro většinu z nás moc. Je jedno, jestli vyznáváme zdravou či nezdravou stravu, ale všichni máme oblíbené pochoutky, laskominy...a najednou nemůžeme skoro nic...dokážeme Vám, že to jde, zdravě a stylově :-)